Дубна. Новости

Яндекс.Погода

вторник, 17 октября

ясно+10 °C

Онлайн трансляция

В Подмосковье сформировали Союз российских сыроваров

19 нояб. 2016 г., 12:00

Просмотры: 165


18 ноября в рамках второго дня работы III Международного агропромышленного молочного форума состоялся Съезд сыроваров.

Центральной темой мероприятия было создание отраслевого объединения производителей сыра – Союза сыроваров. 


– Тема объединения фермерских хозяйств и на федеральном, и на региональном уровне звучит всё более громко. Сложно конкурировать с крупными игроками, тяжело попасть в сеть, если нет определённого объема продукции, нет возможности организовать переработку, – сказал и.о. министра сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин. – Мы видим в кооперации безусловную точку для роста фермерского движения. Фермер для нас – это реальный участник сельхозрынка. Мы делаем на них достаточно значимую ставку, и надеемся, что эта работа позволит добиваться тех задач и целей, которые ставит перед нами губернатор Московской области, и в целом доктрина продовольственной безопасности страны.


– Нам нужно объединяться, идти по пути кооперации, иначе мы не будем конкурентными, – сказал по итогу мероприятия владелец сыроварни «Русский пармезан» Олег Сирота. – Союз сыроваров – это будет общероссийская организация, куда входят фермеры из разных регионов. Сегодня в нее вошли 50 фермерских хозяйств – сыроварен для того, чтобы совместно решать наши проблемы.

Пресс-служба губернатора и правительства Московской области. Фото Дениса Трудникова